Campofrío obtiene la certificación Residuo Cero de Aenor en su planta de La Bureba (Burgos)

La compañía se convierte así en la primera empresa del sector cárnico en conseguir este certificado, que acredita la valorización y reciclaje de más del 90% de los residuos generados en su actividad.

La planta de la empresa cárnica Campofrío en La Bureba (Burgos) ha obtenido la certificación de Residuo Cero de Aenor, sello que acredita que el complejo valoriza y recicla más del 90% de sus residuos, evitando que estos tengan como destino final su eliminación en vertedero.

El certificado Residuo Cero pone el foco en los puntos de generación de residuos para reconocer el impulso de la economía circular, que prioriza la reutilización y el reciclaje, aprovechando los residuos como materia prima para nuevos procesos. Campofrío se convierte así en la primera empresa de su sector en obtener este sello medioambiental

Para conseguir adaptar el funcionamiento del centro a un sistema medioambientalmente sostenible, la compañía, con la colaboración de la consultora especializada EcoCuadrado, ha implementado una serie de medidas entre las que destacan la implantación de la segregación en origen de todas las fracciones de residuos para aumentar al máximo su valorización. Para ello se han incorporado nuevos equipos en el punto limpio final destinados a las nuevas fracciones de residuos, y en el interior de la planta, se han creado nuevos puntos intermedios.

Asimismo, el personal de la fábrica de La Bureba ha recibido la formación correspondiente sobre la nueva certificación Residuo Cero, así como sobre los cambios que se han introducido en la planta respecto a la gestión de residuos.

Este sello se suma a la certificación medioambiental ISO14001 ya obtenida por el complejo industrial burgalés.