Frigoríficos Bandeira construirá una planta de biogás para valorizar 48.000 toneladas anuales de residuos del matadero

La instalación permitirá generar 11.500 MWh de biogás, que se utilizará para cubrir las necesidades energéticas del propio matadero, y evitará la emisión de 28.500 toneladas de CO2 equivalente.

La empresa cárnica gallega Frigoríficos Bandeira invertirá 3 millones de euros en una planta de biogás para valorizar energéticamente los subproductos procedentes del matadero, así como un sistema de humedales para el tratamiento del digestato generado en la misma, permitiendo cerrar el ciclo de la gestión de los residuos orgánicos producidos con su actividad.

Se trata de una solución innovadora que abarca de forma integral la valorización de subproductos del matadero, la generación de energías renovables y el tratamiento integral de las aguas residuales.

Se calcula que la planta tendrá una capacidad para tratar 48.000 toneladas anuales de residuos orgánicos con los que se generará 11.500 MWh de biogás, que serán utilizados para la generación de energía eléctrica y térmica en forma de vapor para cubrir las necesidades del propio matadero.

El sistema de humedales con aireación forzada o “ecolagunas” contará con capacidad para tratar más de 65.000 m3/año, y garantizará que se cumplan y mejoren los niveles exigidos por las ordenanzas municipales, así como el organismo de cuenca (Augas de Galicia), reduciendo en más de un 90% los parámetros de contaminación en el proceso.

Se estima que, durante su vida útil, la planta de biogás evitará la emisión de 28.500 toneladas de CO2 equivalente, asociadas al desplazamiento de consumo de gas natural procedente de combustibles fósiles.

Actualmente, está en fase de finalización el pilotaje experimental que permitirá perfeccionar la operación de la instalación. Se espera comenzar las obras en los próximos meses, tras la obtención de los correspondientes permisos de las administraciones competentes.

Alianza gallega

El desarrollo de esta innovadora solución es el resultado de la estrecha colaboración con otras tres empresas gallegas que han coordinado y adecuado sus diseños para dar respuesta a un gran reto para el sector cárnico. Se trata de Norvento, compañía del sector de las energías renovables; Ecolagunas, consultora con amplia experiencia en la gestión del ciclo integral del agua mediante sistemas naturales, y Foresga, cuya actividad se centra en la ingeniería y construcción en los ámbitos medioambiental y agroforestal.

Isabel Martínez Cochón, directora general de Frigoríficos Bandeira, subraya que con este proyecto “esperamos cubrir un elevado porcentaje de nuestras necesidades energéticas con energía renovable generada en las instalaciones y dar una respuesta integral y competitiva a los subproductos derivados de nuestra actividad”.