El chef Ángel León ha abanderado la iniciativa ‘Toma nota, recicla vidrio’ con el objetivo de movilizar al sector hostelero y ha creado un helado sostenible para el verano, un periodo el que se recicla el 30% del vidrio de todo el año.
Entregados los XVI Premios Periodísticos Ecovidrio
El chef Ángel León ha sido distinguido como ‘Personalidad Ambiental del año’ por su apuesta por la pesca sostenible y el reciclaje de productos de descarte.