El proyecto europeo CHEERS tiene como objetivo avanzar en la sostenibilidad de la industria cervecera, revalorizando los residuos de la producción infrautilizados en cinco nuevos productos: bebidas proteicas, productos de alimentación animal, desinfectantes, cosméticos y comida para mascotas.
ImpacTaste reta a jóvenes estudiantes a convertir el bagazo de cerveza en productos alimentarios
La iniciativa impulsada por Hijos de Rivera y Blendhub busca desarrollar nuevas soluciones para la valorización de este residuo de la industria cervecera.
Huesos de aceituna y residuos cerveceros para obtener nuevos plásticos
El proyecto ARIFACOP, desarrollado por Andaltec, ha obtenido un material basado en plástico reciclado con propiedades mecánicas mejoradas que contiene hasta un 40% de hueso de aceituna.