Conseguir una reducción de estos residuos solamente al nivel de la venta minorista podría ayudar a satisfacer las necesidades de los que sufren hambre en la región.
Los supermercados británicos reducen en 20.000 toneladas sus residuos de alimentos
Mediante donaciones, valorización energética o revisión del empaquetado, entre otras estrategias, las principales cadenas británicas de minoristas han conseguido reducir un 10% la cantidad de alimentos desechados.
Proyecto Puente Alimentario contra el desperdicio de comida en Cataluña
La iniciativa pretende difundir los beneficios ambientales y socioeconómicos asociados a la reducción del desperdicio alimentario e incidir en los hábitos de los consumidores.
Francia: retirada la norma que prohibía tirar alimentos a los supermercados
El Consejo Constitucional francés ha decidido que la ley sobre residuos alimentarios de Francia sea retirada por un tecnicismo legal. El Gobierno galo prepara ya un nuevo Proyecto de Ley que volverá a obligar a los grandes comercios a que no tiren comida.
Reclaman al Congreso que se prohiba a los supermercados tirar alimentos aptos para consumo
ERC y el PSOE han registrado sendas proposiciones no de Ley para su debate en el Congreso que instan al Gobierno a obligar a los supermercados a donar el excedente de alimentos aptos para el consumo, en línea con la reciente decisión adoptada en Francia, donde se acaba de aprobar una ley que impide a … Continue leyendo »
Cómo hacer negocio evitando el desperdicio alimentario
Una web británica vende comida a punto de alcanzar su fecha de consumo preferente. Su fundador carga contra el actual sistema de etiquetado, que confunde a los consumidores y produce millones de toneladas de residuos de alimentos.
En España se desperdician 7,7 millones de toneladas de alimentos cada año
La fundadora del movimiento danés Stop Wasting Food participó en un simposio en Valencia, donde hizo un llamamiento a políticos, industria y ciudadanía para formar parte de la solución al problema del desperdicio alimentario.
Reino Unido: la cuarta parte de los alimentos desechados están empaquetados y sin abrir
La confusión que genera el etiquetado de consumo preferente, las ofertas de «dos por uno» y el hecho de que cada vez se cocine menos en casa, principales causas del desperdicio de alimentos “sin tocar”.
Hasta un tercio de los alimentos se desperdician en todo el mundo
Un informe del Banco Mundial alerta de la gran cantidad de comida que se pierde y se desecha entre la producción y el consumo, y sus consecuencias sociales, económicas y medioambientales.
EROSKI logra el desperdicio cero de alimentos
La firma de supermercados ha desarrollado un programa solidario de donación de productos alimenticios a colectivos socialmente responsables de toda España, a los que en 2012 entregó mas de 815 toneladas de comida.