La iniciativa se enmarca en la Semana Europea de la Prevención de Residuos, que este año quiere llamar la atención sobre la necesidad de disminuir la cantidad de comida que acaba en el cubo de basura.
La Semana Europea de Prevención de Residuos en Cataluña incluye casi un millar de actividades
Escuelas de hostelería y restaurantes participan este año para reflexionar sobre el desperdicio de alimentos y las prácticas de consumo sostenible.
43 acciones contra el desperdicio alimentario en Euskadi con motivo de la Semana Europea de Prevención de Residuos
Bajo el lema “El buen gusto no tiene desperdicio”, se están desarrollando iniciativas para sensibilizar a la ciudadanía sobre la importancia de reducir los desechos y promover prácticas de gestión de residuos más sostenibles.
Asturias desarrollará 186 acciones durante la Semana Europea de la Prevención de Residuos
Cogersa calcula que cada año se desechan en el Principado unas 15.200 toneladas de alimentos cuyo desperdicio podría haberse evitado.
Europa desperdicia el potencial de los residuos alimentarios
Pese a la entrada en vigor este año de la obligatoriedad de recoger estos biorresiduos de forma separada, casi el 75% terminan en vertederos o incinerados.
Más de la mitad del desperdicio alimentario en la UE se genera en los hogares
Los residuos domésticos suponen el 54% de las casi 60 millones de toneladas de alimentos desechados en la Unión Europea. El resto se pierde en distintas fases de la cadena de suministro.
El 70% de los hogares con niños tira comida a la basura de forma habitual
En España, siete de cada diez familias desperdician alimentos habitualmente, en especial las que tienen hijos. Un estudio de la UAB relaciona este grave problema social con las características socioeconómicas de la unidad familiar.
El Consejo de la UE adopta su posición sobre la revisión de la Directiva marco de residuos
Los ministros de Medio Ambiente de la UE aprueban su orientación general para empezar las negociaciones con el Parlamento Europeo en torno a una modificación de la normativa centrada en los residuos alimentarios y textiles.
Olimpiadas sin plásticos desechables, pañales reutilizables… La prevención de residuos protagoniza la última jornada del #wasteinprogress
El certamen, que ha tenido lugar del 16 al 18 de abril en el Palau de Fires de Girona, abordó ayer diversas iniciativas de prevención de residuos y lucha contra el desperdicio alimentario desarrolladas en grandes ciudades como París, Londres o Bruselas.
Cada día se desperdician mil millones de comidas en el mundo mientras 783 millones de personas pasan hambre
El desperdicio de alimentos genera casi cinco veces más gases de efecto invernadero que el sector de la aviación, lo que refleja, más allá de los aspectos éticos y sociales, sus enormes consecuencias económicas y ambientales.