Maria Mestre. ENT. Si los residuos son las pruebas que mejor explican las sociedades que los generan, ¿qué nos cuenta comida en buen estado desperdiciada?
Doce propuestas normativas y fiscales contra el desperdicio alimentario en Cataluña
Un nuevo estudio propone un marco normativo más favorable a la prevención del derroche de alimentos en los sectores agroalimentario, pesquero, de residuos, de sanidad alimentaria y consumo.
Los españoles tiran 1,2 millones de toneladas de alimentos a la basura en un año
Aunque esta cifra supone un 6 por ciento menos respecto al año anterior, aún desperdiciamos 24 millones de kilos de comida cada semana.