[themoneytizer id=»17425-1″] Investigadores de la Universidad de Cádiz y la Universidad de Aveiro han desarrollado un envase bioactivo y biodegradable a partir de celulosa procedente de la industria papelera y extractos de las hojas de mango que ayudan a mantener durante más tiempo las propiedades de la comida sin necesidad de añadir aditivos químicos.
Nuevos envases bioactivos a partir de residuos de la industria láctea
[themoneytizer id=»17425-1″] El proyecto NaturCheese trabaja en el desarrollo de nuevos envases antimicrobianos para queso a partir de residuos de suero de leche de cabra que permitirán reducir el uso de aditivos y alargar la vida útil del producto.