Bio2Coat aprovecha ingredientes y excedentes de la cadena alimentaria para desarrollar recubrimientos, paquetes o sobres para fruta, cereales o arroz que se pueden ingerir directamente o disolver en el agua o la leche.
Científicos indios y rusos crean un film comestible para envasar alimentos
[themoneytizer id=»17425-1″] Estas películas están basadas en el alginato de sodio, un polímero natural de las algas marinas, y son saludables y seguras para la salud y el medio ambiente, según los responsables de la investigación.
Los envases comestibles se abren paso
[themoneytizer id=»17425-1″] El desarrollo de productos comestibles que sustituyan a los de un solo uso y reduzcan la generación de residuos plásticos es ya una realidad, y si bien aún presentan algunos desafíos, las empresas empiezan a apostar por ellos.