El grupo hotelero usará la tecnología de la empresa Winnow en las cocinas de sus hoteles en todo el mundo para evitar que se desechen 1.600 toneladas de alimentos al año.
Iberostar incorpora un departamento de economía circular a sus hoteles
Los denominados equipos 3R (reducir, reutilizar y reciclar) se encargan de separar, pesar y analizar los productos de desecho para encontrar la forma de minimizarlos y valorizarlos, así como de ayudar al resto del personal en la segregación de los residuos.
Los uniformes de Iberostar serán de plástico reciclado
[themoneytizer id=»17425-1″] Los nuevos uniformes de la compañía hotelera ya se están confeccionando con materiales sostenibles, creados con un tejido desarrollado a partir de botellas de plástico reciclado.