La guía se presenta en el marco de la Semana Europea de Prevención de Residuos que promueve la sensibilización sobre la generación y gestión de residuos y el consumo sostenible de recursos.
El proyecto CHEERS propone un nuevo modelo de biorrefinería para la industria cervecera
El proyecto busca revalorizar las corrientes secundarias infrautilizadas o de desechos de la industria cervecera para su posterior conversión en cinco bioproductos industriales de alto valor añadido.
Subproductos de cerveza como alternativa nutritiva para peces de acuicultura
El proyecto europeo Life Brewery ha analizado el efecto de incorporar residuos de la industria cervecera a las dietas de ejemplares de trucha arco iris criadas en granjas acuícolas, demostrando que pueden ser una fuente alimentaria más económica y sostenible.
Reciclan residuos de la industria cervecera en nanofibras de celulosa
[themoneytizer id=»17425-1″] Un grupo de investigadores japoneses ha desarrollado una técnica que ‘recicla’ los tallos de lúpulo residuales como materia prima para extraer nanofibras de celulosa para la fabricación de bioplásticos.
Validan el uso de subproductos de la industria cervecera como alimento para peces
[themoneytizer id=»17425-1″] El centro tecnológico AZTI valida el uso de subproductos generados en la producción de cerveza, como el bagazo y la levadura, para su utilización como ingredientes en los piensos empleados en la acuicultura.
Obtienen un potente fertilizante a partir de una microalga cultivada en aguas residuales de la industria cervecera
[themoneytizer id=»17425-1″] Investigadores de la Universidad de Almería han probado varios procesos de ingeniería química en extractos de este microorganismo celular, cultivado en aguas residuales procedentes de la producción de cerveza. Los resultados apuntan a un aumento del crecimiento del 40 por ciento en los cultivos de pepino, soja verde o berro.
Proyecto LIFE Brewery: cómo obtener piensos a partir de subproductos de la industria cervecera
[themoneytizer id=»17425-1″] AZTI ha comenzado a diseñar el esquema de valorización donde se incluirán todas las etapas de la cadena de valor, con el fin de crear un sistema fácilmente replicable a otras regiones europeas.
Proponen el uso de residuos de la industria cervecera como aislantes en tejados verdes
Investigadores de la Universidad de Jaén han desarrollado un material con arcillas y residuos procedentes de la fabricación de cerveza apto para la elaboración de productos que dan soporte a zonas ajardinadas en los tejados.
Aprovechan subproductos de cerveceras y de la construcción para depurar lixiviados
El proyecto Cleanleach de depuración de aguas de riego de viveros busca reducir el impacto ambiental de este sector al mismo tiempo que permite valorizar residuos de las industrias agroalimentaria y constructora.