Cascarilla de cacao, de residuo de la industria chocolatera a materia prima para la obtención de bioplásticos

Cascarilla de cacao, de residuo de la industria chocolatera a materia prima para la obtención de bioplásticos

Amanda Laca Pérez, Adriana Laca Pérez, Bess Alicia Newrick Macfarlane y Marta Sánchez. Universidad de Oviedo.  Investigadoras de la Universidad de Oviedo están empleando este residuo para la obtención de un tipo de biopolímero plástico biodegradable, el polihidroxibutirato (PHB).