Luis Medina-Montoya Hellgren. Director de Proyectos. Fundación para la Economía Circular. El sector pesquero y acuícola da un paso decisivo hacia el «Residuo Cero» y la sostenibilidad gracias al proyecto DEMO-SEA-ZERO y el impulso de la normativa contra el desperdicio alimentario.
Investigadores de la Universidad de Almería plantean una mejora en el proceso de obtención de estas antioxidantes y ácidos grasos de subproductos de la industria pesquera y con técnicas más eficaces y respetuosas con el medio ambiente.
[themoneytizer id=»17425-1″] Los resultados del proyecto proporcionan soluciones sostenibles para el sector de la automoción y el envase alimentario a través del desarrollo de nuevos biopolímeros, aditivos ignifugantes y envases barrera.
[themoneytizer id=»17425-1″] El objetivo del proyecto SEA2LAND es revalorizar subproductos de la pesca y la acuicultura para producir fertilizantes de base biológica mediante procesos innovadores.
