Investigadores españoles han utilizado residuos procedentes de la industria agroalimentaria, concretamente del orujo de manzana, para desarrollar biomateriales capaces de actuar como matrices 3D para regeneración de hueso y cartílago.
Residuos de aceite de oliva y manzana para favorecer la producción de ganado porcino
La iniciativa para alimentar ganado porcino es apoyada por el Centro de Estudios en Alimentos Procesados (CEAP) de Chile y utiliza residuos del aceite de oliva y la manzana.