[themoneytizer id=»17425-1″] La producción del biocombustible de aceite de pepita de uva y bioetanol, ambas materias obtenidas durante el proceso de producción del vino, podría alcanzar alrededor de 20 kilotoneladas, cerca del 2% del biocombustible consumido actualmente en España, según un reciente estudio.
Crean alimentos saludables a partir de residuos de la producción de vino
Un equipo de investigadores chilenos trabaja en el desarrollo de alimentos nutritivos mediante la incorporación de antioxidantes naturales procedentes de descartes de procesos agroindustriales.