Zaida Cristina Ortega Medina Profesora Titular de Universidad, Departamento de Ingeniería de Procesos, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Sara Díaz Guzmán Assistant researcher, Universidad de Las Palmas de Gran Canaria Los subproductos del cultivo de platanera constituyen un recurso interesante, que puede ser valorizado a través de diferentes alternativas.
La biomasa de los residuos de las plantaciones de plátano podrían producir la energía necesaria para cubrir el 55% de la demanda eléctrica de la provincia ecuatoriana de El Oro, donde se ha realizado el estudio, y el 10% de la demanda de bioetanol de todo el país.
Investigadores de la UN consiguen mejorar las propiedades de resistencia, flexión y durabilidad del cemento al añadirle fibra de plátano y banano recubierta por óxido de manganeso.
Un trabajo de la UN pretende desarrollar un reactor con el que obtener concentraciones elevadas de etanol y reducir así los costes operativos de forma considerable.
