El proyecto QUITINSECT estudia la optimización de las técnicas de extracción y transformación de quitina, un biopolímero natural, obtenido del gusano de la harina, para aplicaciones de valor añadido.
Nuevos fertilizantes orgánicos a partir del exoesqueleto de crustáceos e insectos
Este biofertilizante, desarrollado por investigadores del de Biotecnología y Genómica de Plantas, no contamina y es capaz de regenerar el suelo degradado por la sobreexplotación agrícola.