En Europa desechamos en torno a 89 millones de toneladas de alimentos al año, de las que cerca de ocho millones corresponden a España.
EROSKI logra el desperdicio cero de alimentos
La firma de supermercados ha desarrollado un programa solidario de donación de productos alimenticios a colectivos socialmente responsables de toda España, a los que en 2012 entregó mas de 815 toneladas de comida.
Un uso eficiente de los recursos puede ahorrar 400.000 millones de euros a la economía europea
El Waste & Resources Action Programme hace un llamamiento a para trabajar de forma conjunta hacia una economía circular en su informe “EU Vision 2020”.
Proyecto Food Waste Life: una solución sostenible a la gestión de residuos de alimentos
A través de este proyecto, que será expuesto en diversos eventos en Almería y Santiago de Compostela en el mes de noviembre, se desarrollará un innovador equipo de separación de residuos de alimentos.
Nestlé se compromete a lograr cero residuos en Europa para 2020
La firma ya ha alcanzado el objetivo en todas sus fábricas del Reino Unido y Suiza.
Tesco se marca como prioridad reducir los residuos alimentarios en toda la cadena de suministro
La firma británica de supermercados y venta al por menor Tesco ha desvelado nuevos datos sobre los residuos de alimentos generados en sus operaciones y cadena de suministro. Estas cifas muestran, por ejemplo, que el 68% de la ensalada envasada se desperdicia, y que el 35% de estos residuos se produce en los hogares.
El medio ambiente, otra víctima del desperdicio de alimentos
Mientras 870 millones de personas pasan hambre en el mundo, la comida que tiramos consume cuantiosos recursos naturales del planeta y genera la emisión a la atmósfera de 3.300 millones de toneladas de gases de efecto invernadero.