El Movimiento Banderas Verdes de Ecovidrio reconoce a los nueve establecimientos hosteleros más sostenibles de las costas españolas

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Como parte de su campaña estival, la entidad ha reconocido a los 9 establecimientos hosteleros más comprometidos en materia de gestión ambiental de las regiones de Catalunya, Comunitat Valenciana, Illes Balears, Región de Murcia y Andalucía.

La economía circular y el rol fundamental del consumidor

La economía circular y el rol fundamental del consumidor

Luis Medina-Montoya Hellgren. Director de Proyectos.  Fundación Economía Circular La transformación del consumidor en un actor consciente y responsable es, sin duda, el mayor reto de la economía circular. No será fácil ni rápido, pero es un cambio necesario para asegurar un futuro sostenible.

EcoVares by Ecovidrio reúne a cinco de los mejores chefs españoles para impulsar el reciclaje de vidrio en la hostelería

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Jesús Sánchez (Cenador de Amós), Xosé Cannas (Pepe Vieira), Martina Puigvert (Les Cols) y Javier Sanz y Juan Sahuquillo (OBA) protagonizaron este encuentro y compartieron sus buenas prácticas en sostenibilidad y economía circular.