Mediante el uso de subproductos de la industria avícola como plumas, huesos y sangre, es posible obtener compuestos proteicos de alto valor agregado con fines alimenticios, mediante procesos enzimáticos.
Sustituyen gas natural por biogás procedente de subproductos avícolas y otros residuos
El Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica (CIDETEQ), de México, ha logrado obtener biogás a partir de residuos orgánicos, lo que le ha permitido sustituir parte del gas natural en la empresa avícola Pilgrim’s en Los Cues, Querétaro, y en Xaquixe, una compañía que se dedica a la elaboración de arte en vidrio … Continue leyendo »