[themoneytizer id=»17425-1″] Se presentarán las actividades que, en el ámbito del tratamiento de los residuos, se está llevando a cabo a nivel académico e industrial.
Residuos de castañas, aguardientes y zumos para obtener antioxidantes
La investigadora Beatriz Díaz de la Universidad de Vigo evaluó con resultado positivo el uso de dos tecnologías de bajo impacto ambiental y fácil implementación para la obtención de antioxidantes de naturaleza fenólica a partir de residuos agroindustriales y forestales procedentes de las castañas y de la elaboración de aguardientes y zumos.
APROEMA y la Universidad de Vigo colaboran en la formación práctica de estudiantes
Los alumnos del Máster de Gestión del Desarrollo Sostenible podrán desarrollar sus proyectos en la asociación.