[themoneytizer id=»17425-1″] Científicos de la Universidad de Edimburgo utilizan E. coli de laboratorio para transformar el ácido tereftálico -una molécula derivada del PET- en vainillina, ampliamente utilizada en diferentes industrias como la alimentaria o la cosmética.
Desarrollan un método sostenible para extraer vainillina de los residuos de procesamiento de madera
[themoneytizer id=»17425-1″] Un nuevo proceso ideado por investigadores alemanes podría reemplazar los actuales métodos, más caros y ambientalmente dañinos, para producir el agente saborizante y aromatizante más utilizado en el mundo.